Сдобное Дрожжевое Тесто для Пирожков, Булочек, Рогаликов, Ватрушек и Куличей | Юлия

РЕЦЕПТ

ТЕСТО:

Для опары:

Теплое молоко - 500мл
Сухие дрожжи - 15г
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 5 ст.л.

Для основного замеса:

Сливочное масло или маргарин - 100г
Растительное масло - 50г
Сахар - 160г
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 1 кг