Ингредиенты:

Картофель – 6 шт.
Луковица – 1 шт.
Ветчина / любые колбасные изделия – 200 г.
Сыр твёрдый – 200 г.
Яйца – 2 шт.
Мука – 4 ст.л.
Укроп - пучок.
Растительное масло - 100 мл.
Соль, перец молотый - по вкусу.

Способ приготовления:

Этап 1. Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке.
Этап 2. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.
Этап 3. Выложить массу на хорошо разогретую сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.
Этап 4. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Этап 5. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!          http://vk.com/cook101