Тесто:
200гр масла,
200гр сметаны,
0,5ст сахара,
разрыхлитель(1 пакетик-10гр)
3ст муки.

Начинка:
орехи,сахар,белок.
Можно также начинять любым густым джемом.

Масло растереть в крупку с двумя ст .муки, добавить сметану, сахар,разрыхлитель и остаток муки. Вымесить тесто ,разделить на 4 колобка и оставить в холодильнике на час. Каждый охлажденный колобок раскатать, разрезать на секторы, положить начинку, скатать мутаки и выпекать до золотистого цвета. Готовые, остывшие мутаки посыпать сах.пудрой.

[показать]http://leyla47.gallery.ru