Маринованный перец на зиму с легкостью заменит на столе намного более привычные соленья, такие как помидоры или огурцы.

Рецепт отличается простотой, однако сам перец получится невероятно насыщенным и вкусным.



Ингредиенты:


Перец острый - 1 кг
Перец сладкий - 1,2 кг
Укроп - 30 г
Чеснок молодой - 120 г
Сахар - 500 г
Уксус яблочный - 1,5 л
Соль - 20 г



Пошаговый рецепт:

Вымойте перцы, удалите плодоножку и нарежьте на ломтики толщиной около санти