Одна из самых популярных индийских приправ...

*****
Чесночный ачаар(Легкий индийский рассол)Чесночный ачаар, также называемый Lehsun ka achaar или чесночный рассол, наполнен ярким вкусом специй и является одной из самых популярных индийских приправ.Ингредиенты :
2 чашки зубчиков чеснока (243 г / 8,55 унции)
1/2 чайной ложки семян пажитника
1 чайная ложка семян тмина
1 чайная ложка семян кориандра
1/2 чайной ложки семян нигеллы (заменить черным перцем)
4