Это цитата сообщения mari1a1a Оригинальное сообщение

маффины с сыром

маффины с сыром
источник http://cook.rutxt.ru/node/2424


Несладкие маффины с сыром Фета обладают приятным сырным вкусом и ароматом свежего укропа. Маффины с сыром можно подать к утреннему кофе или взять с собой на пикник. При желании в тесто можно добавить оливки или вяленые помидоры, вкус станет более изысканным. Из указанного количества ингредиентов получается 12 маффинов.

Для приготовления сырных маффинов понадобится:
2 чашки* муки;
1 ст. л. сахара;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 чашка молока;
1/2 чашки сыра "Фета" (раскрошенного);
1 яйцо;
1/3 чашки растительного масла;
1 ст. л. мелко нарезанного укропа.
*чашка = 240 мл
Смешать муку, разрыхлитель и сахар.



Сыр Фета раскрошить.
Яйцо смешать с молоком, добавить сыр и растительное масло, перемешать.
Смешать сухие и жидкие ингредиенты. Замесить однородное густое липкое тесто для маффинов. Взбивать тесто не нужно.

В тесто добавить мелко нарезанный укроп, перемешать.

Приготовить формы для выпечки маффинов (понадобится 12 штук). Чтобы не смазывать форму для выпечки маслом, можно использовать бумажные формочки подходящего размера.

Формы для выпечки заполнить тестом на 3/4.
Выпекать маффины с сыром Фета при 200 градусах 25 минут.
Ароматные маффины с сыром Фета готовы.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
[450x338]