• Авторизация


Сметанно-ореховый пирог 30-09-2017 10:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение

Сметанно-ореховый пирог











[500x745]

Сметанно-ореховый пирог


Ингредиенты:
Тесто

Мука пшеничная — 180 г
Масло сливочное (или сливочный маргарин) — 120 г
Сметана (жирность любая) — 200 г
Сахар — 120 г
Ванилин (по вкусу)
Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
Сода (без горки) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт


Начинка

Орехи (любые) — 200 г
Сахар — 150 г
Корица — 2 ч. л.
Масло сливочное — 30 г


Приготовление:

Орехи измельчить при помощи блендера или перемолоть в мясорубке.
[показать]

Приготовим начинку: в чашку добавим измельченные орехи, сахар, корицу и сливочное масло. Хорошо перемешать начинку в "крошку" и убрать пока начинку в сторонку.
[показать]

Муку вместе с разрыхлителем просеять.
[показать]

Сметанно-ореховый пирог ингредиенты Готовим тесто:
сливочное масло комнатной температуры, сахар и ванилин взбить (взбиваем несколько минут).
[показать]

Поочередно добавить по одному все яйца, каждый раз хорошо взбивая.
[показать]

В сметану добавить соду и перемешать. Дать постоять 3-5 мин.
(Сметана увеличится в объеме).
[показать]

В яично-масляную смесь добавляем в три приема поочередно сметану и муку с разрыхлителем.
Хорошо перемешиваем тесто.
[показать]

Разъемную форму (Ø18 см) хорошо смазать растительным маслом (и дно, и бока) и посыпать панировочными сухарями. Выложить половину теста.
[показать]

Сверху выкладываем всю начинку.
[показать]

На начинку выкладываем вторую половину теста.
[показать]

Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
[показать]

Вытаскиваем пирог из формы, даем ему полностью остыть и (по желанию) посыпаем сахарной пудрой.
[показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/123802/#plus

ВАШ НИК

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сметанно-ореховый пирог | страсбург - Дневник страсбург | Лента друзей страсбург / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»