[показать]

Ингредиенты:

• мука — 550 грамм;
• сахар — 300 грамм;
• тыква печеная — 600 грамм;
• ванильный сахар — 10 грамм;
• корица — 5 грамм;
• маргарин — 200 грамм;
• орехи — 100 грамм;
• 4 яйца;
• разрыхлитель — 30 грамм.

Пирог тыквенный с орехами. Пошаговый рецепт

1. Предварительно тыкву нужно испечь.
2. Затем при помощи ложки выбрать всю мякоть в мисочку.
3. Взбейте ее блендером, превращая в кашу, к тыквенной массе добавьте яйца и сахар.
4. Отдельно смешайте корицу, муку и разрыхлитель.
5. Маргарин посеките вместе с мукой при помощи ножа. Измельчите все до состояния крошки. Можно добавить растопленный маргарин, на конечный результат это не повлияет.
6. Далее соедините тыквенную массу с мучной. Перемешайте, должно получиться как густая сметана. Не забудьте добавить орехи по вкусу.
7. Форму смажьте маслом, вылейте тесто и отправьте в духовку, разогретую до 180 °С, ориентировочно на час.
8. Когда пирог остынет, можете украсить его сахарной пудрой.

Я слышала, что этот пирог еще называют американский тыквенный пирог. Уж не знаю почему, но знаю одно точно — вкуснее тыквенного пирога НЕТ, и это факт!