Маринад: 1ст. под. масла  1литр воды 1ст сах  1ст томатной пасты или уваренных помидор  1ст л эсенции 2ст л соли.    капусту разобрать и отварить 5 минут в подсолен воде вынуть остудить и положить в кипящий маринад на 15 минут разложить и закатать.  приятного аппетита.