с изумительной тянущейся начинкой! 
[показать]

Минеральная вода газированная 250 г
Мука 2,5 стакана
Масло растительное 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Сыр 200 г

Соединяем минералку с  маслом, солью и сахаром.
           И начинаем подсыпать просеянную муку,перемешиваем

все однородности и гладкости.

       Тесто должно получиться мягкое, не липнущее к рукам.
         Вы его накройте полотенчиком, чтобы не сохло, пока Вы

начинку приготовите.

Тесто разделить на 8 равных частей 
Ни больше, не меньше делать не стоит.
Идеальная норма из этого количества теста.
          Скатайте каждую часть в шарик и приступайте к формовке

               лепешек. После того как раскатаете лепешку,в центр кладите

  начинку и хорошенько защипывайте все края воедино.

          После этого лепешку пе-ре-во-ра-чи-ваем и прихлопываем

– сплющиваем ладошкой.

  Наливаем масло для жарки в сковороду и нагреваем…
Осталось подрумянить пышки с обеих сторон.
Они у вас начнут подниматься и расти на глазах.

             Подавать сразу же. Сырные ароматы как всегда запредельные

   и сводящие с ума всех, находящихся в зоне доступности.