Ингредиенты:

 

1 куриную грудку без кожи

1 крупный баклажан

2 сочных крупных помидора

100г мягкого сыра

1 луковица      

2 зуб.чеснока

2 ст.л. оливкового масла для заправки

1 ст.л. лимонного сока

 

Приготовление:

 

Првым делом нарежем баклажан кубиками, обильно посыпем солью и оставит так на 30-40 минут, чтобы ушла горечь.

Куриную грудку отделяем от костей и нарезаем небольшими кубикам