• Авторизация


Печенье с пожеланиями 23-03-2015 17:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!


В данном МК я не буду делать акцент на приготовлении теста, так как в сети можно найти массу всевозможных рецептов приготовления печенья. Скажу одно, что это может быть песочное печенье - ванильное или шоколадное, либо пряничное (имбирное) тесто. Кстати, в рубрике МК некоторые из мастеров делятся рецептами приготовления пряничного теста. Можно использовать их....

Для росписи и декора готового печенья нам потребуется:

- глазурь (200 гр. сахарной пудры и 1 куриный белок)

-пищевые красители

-кондитерский мешок и насадка №1 

- бумага

- ножницы

-атласные ленты

Итак, предположим, что у нас  уже есть заготовочки в виде готового печенья. Это могут быть любые формы: сердца, елочки,снежинки,квадраты, кружочки....в общем все, что есть на кухне. 

Главный момент заключается в том, чтобы перед выпечкой печенья или пряника в тесте были сделаны две дырочки. Я их делаю обычной коктельной трубочкой - как на фото....  

Далее берем готовые печеньки и покрываем глазурью. 

 

 

Рецепт сахарной глазури достаточно прост - 1 куриный белок постепенно смешиваем с 200 граммами сахарной пудры. Хочу обратить Ваше внимание, что пудра должна быть достаточно высокого качества, во избежание комочков и для получения необходимого результата. 

 

 

 

 

 

 

Глазурь можно оставить белого цвета и декорировать в дальнейшем цветной лентой, будет очень красиво. А можно в глазурь добавить несколько капель пищевого красителя необходимого цвета и расписать готовое печенье. 

 

 

 

 

Аккуратно обводим печенье по контуру и обводим дырочки для ленты

 

 

 

 

Обязательно даем глазури высохнуть не менее 5 часов. Вообще все зависит от степени плотности глазури, если они была жидкой, то время высыхания может составлять и сутки, а если же была плотной (густой), то может высохнуть и в течении нескольких часов.

Итак, приступим к следующему этапу - декорирование.

Здесь нам понадобятся заготовки из пожеланий. Как правило - это бумажечка размером в печенье. Например, у нас сердечко 5*5, ну и бумажечка примерно такого размера. Пишем от руки или печатаем на принтере необходимые пожелания. Вырезаем соответствующей формы и сворачиваем в сверточек. 

 

 

В результате получаем: вкусное печенье, интресный подарок, заряд позитива и хорошего настроения)))

 

 

Еще может быть вот в таком цветовом решении

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Если не сложно перейдите пожалуйста по http://niknikann.wix.com/spasibo  и поделитесь в соц. сетях. Это не реклама ,это поможет мне вернуться домой.Спасибо

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печенье с пожеланиями | NikNikAnn - Дневник anika_gifts | Лента друзей NikNikAnn / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»