Продукты для кофе нужны такие:

-Эспрессо 25 мл;

-Кокосовое молоко пятьдесят мл;

-Имбирь два  ст.;

-Вода два ст.;

-Сахарная пудра два ст.;

-Лёд горсть;

 

Готовится так:

 

1.Время приготовления - 50 минут

Количество - 1 порция

2.Очистите имбирь. В кастрюле смешайте кусочки имбиря, сахарный песок и воду. На сильном огне доведите до кипения.

3.Затем уменьшите огонь и варите 40 минут. За это время сироп загустеет и уменьшится в объеме в 2 раза. Сиром остудите, удалите кусочки имбиря и перелейте в удобную посуду. Храните в холодильнике.

4.Сварите эспрессо и перелейте в бокал со льдом. Затем добавьте имбирный сироп (3 ст.л.) и кокосовое молоко. Перемешайте.

5.Пробуйте индонезийский кофе!

 

Желаю всем Приятного аппетита.