Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Оладушки с ягодами. Рецепты от Любаши

Когда я пеку оладушки, всегда вспоминаю детство...

Выходной день, зима, утро... Я ещё сплю.., но уже слышу запах маминых поджаристых оладушек!

Сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом утренних оладушек. Попробуйте и вы убедитесь, как это вкусно!

Ингредиенты:

♦ 1 стакан муки

♦ 1 яйцо,

♦  0,5 стакана сахара,

♦ 1 стакан домашнего кислого молока,

♦  немного ванилина,

♦  1 ч.л. соды.                            

- Всё хорошо перемешиваем и добавляем муки (до консистенции густой сметаны).

Разогреваем подсолнечное или оливковое масло в сковороде. И ложкой аккуратно выкладываем тесто. (не нравится мне, когда оладушки получаются с потёками, хотя и это тоже вариант.

Потом, когда едят, особенно дети, придумывают всякие названия каждому оладушку, развивая образное мышление и эстетический вкус.)                                                              

На среднем огне печём до золотистой корочки оладьи и лопаточкой ( мне нравятся селиконовые) переворачиваем.                                                                                                                                             

Я в детстве, всегда стояла возле мамы и ждала очередной оладушек. Вот они уже и подрумянились!

Выкладываем на тарелочку. НО, самое интересное - рядом  с оладушками будут красоваться ягоды, которые я вырастила на своей даче (сейчас в замороженном виде). Это так красиво!  И так вкусно! Сладкие воздушные оладушки с хрустящей корочкой и разноцветные ягоды красной и чёрной смородины, можно добавить малину, клубнику... 

         

                                                                                                                                                              

Завариваем зелёный чай.

Какой вкусный и красивый завтрак ! Как в детстве у мамы...

Приятного аппетита!

Ваша Любаша

Серия сообщений "рецепты от Любаши":

Моя подруга любит не только вкусно приготовить, но и фотографировать)

Часть 1 - Фаршированный картофель. Рецепты от Любаши
Часть 2 - Самса. Рецепты от Любаши
Часть 3 - Фаршированные овощи. Рецепты от Любаши
Часть 4 - Сочная сёмга в духовке. Рецепты от Любаши
Часть 5 - Оладушки с ягодами. Рецепты от Любаши
Часть 6 - Нежный мясной рулет. Рецепты от Любаши
Часть 7 - Рецепты от Любаши. Сметанник с фруктами
...
Часть 38 - Рецепты от Любаши. Салат с 8-го Марта
Часть 39 - Салат "Фасолинка"
Часть 40 - ПОДАРОК ПОДРУГЕ. МК от Любаши