Ингредиенты:
4 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан муки,
1/2 ч.л. ванилина,
1 ст. сметаны,
1/2 ч.л. Соды,
3-4 яблока,
брусника.

Приготовление:
Яйца взбиваем миксером до белой пены. Сахар смешиваем с мукой, ванилином, содой. Смешиваем. Добавляем сметану. На дно смазанной формы укладываем яблоки дольками заливаем тестом и посыпаем сверху брусникой. Выпекаем в духовке 40 минут при температуре 200 градусов. Даем остыть и выкладываем на блюдо.

Приятного аппетита!

www.kedem.ru/recipe/bakery/pie/2009-09-08pie/