Без заголовка
01-09-2020 11:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Перевернутый пирог с абрикосами
Сезон фруктов в самом разгаре. Их становится очень много, они падают с дерева, не дождавшись, когда мы их соберем. Мы варим из них компоты, едим свежими, делаем коктейли, но их все равно очень много.
Недавно просматривая френдленту, нашла замечательный рецепт перевернутого пирога с абрикосами у замечательной![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif)
gerbera1. Кстати, зайдите к ней в ЖЖ, у нее очень красиво.
Так вот, прочитала я рецепт и поняла, что он как раз то, что мне нужно - легок в исполнении, не отнимает много времени, ну, а уж наличие абрикосового дерева за окном, стало окончательно поводом, чтобы испечь этот пирог.
Скопирую полностью рецепт
- 25 гр мягкого сливочного масла
- 50 гр тёмного коричневого сахара
- 8-9 абрикосов, разрезанных пополам без косточек
Для теста:
- 100 гр мягкого сливочного масла
- 200 гр сахара( я уменьшила до 150 гр, вполне достаточно)
- 1 ч л ванильного экстракта
- 2 яйца
- 175 гр самовосходящей муки( или обычной муки с 1,5 ч л разрыхлителя)
- 1 упаковка сметаны 15%(200 гр)
Нагреть духовку до 190 гр. Форму диаметром 24 см смазать сливочным маслом и посыпать ровным слоем коричневого сахара. Выложить абрикосы срезом вниз.
В миске смешать масло, сахар и ваниль. Добавить по одному яйца. Добавить муку и сметану попеременно и размешать тесто до однородной консистенции.
Вылить тесто в форму на абрикосы. Выпекать в духовке 45-55 минут, проверить готовность деревянной палочкой.
Сразу нужно заметить, что в горячем виде пирог лучше не переворачивать, развалится.
Вкус у него замечательный. Можно делать со сливами, вишней, в общем, хоть с чем, на что хватит фантазии и продуктов в наличии.
Автор
devuwka-vostoka.livejournal.com/6328.html#cutid1
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Перевернутый пирог с абрикосами
Недавно просматривая френдленту, нашла замечательный рецепт перевернутого пирога с абрикосами у замечательной
gerbera1. Кстати, зайдите к ней в ЖЖ, у нее очень красиво. Так вот, прочитала я рецепт и поняла, что он как раз то, что мне нужно - легок в исполнении, не отнимает много времени, ну, а уж наличие абрикосового дерева за окном, стало окончательно поводом, чтобы испечь этот пирог.
Скопирую полностью рецепт
- 25 гр мягкого сливочного масла
- 50 гр тёмного коричневого сахара
- 8-9 абрикосов, разрезанных пополам без косточек
Для теста:
- 100 гр мягкого сливочного масла
- 200 гр сахара( я уменьшила до 150 гр, вполне достаточно)
- 1 ч л ванильного экстракта
- 2 яйца
- 175 гр самовосходящей муки( или обычной муки с 1,5 ч л разрыхлителя)
- 1 упаковка сметаны 15%(200 гр)
Нагреть духовку до 190 гр. Форму диаметром 24 см смазать сливочным маслом и посыпать ровным слоем коричневого сахара. Выложить абрикосы срезом вниз.
В миске смешать масло, сахар и ваниль. Добавить по одному яйца. Добавить муку и сметану попеременно и размешать тесто до однородной консистенции.
Вылить тесто в форму на абрикосы. Выпекать в духовке 45-55 минут, проверить готовность деревянной палочкой.
Сразу нужно заметить, что в горячем виде пирог лучше не переворачивать, развалится.
Вкус у него замечательный. Можно делать со сливами, вишней, в общем, хоть с чем, на что хватит фантазии и продуктов в наличии.
Автор
- devuwka_vostoka
- devuwka_vostoka
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | nikki196 - Дневник nikki196 |
Лента друзей nikki196
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»