Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Ливанский кекс "Сфуф"



Сфуф-традиционный ливанский кекс-манник.

молоко — 1 стак.
сахар — 1 стак.
крупа манная — 125 мл.
мука — 300 гр.
растительное масло — 100 мл.
разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
куркума — 1 ч. л.
анис (молотый) — 1 ч. л.
кунжут — по вкусу
кокосовая стружка — по вкусу

1. В тёплое молоко добавьте сахар.
2. Перемешайте и добавьте растительное масло.
3. Добавьте специи и перемешайте.
4. Насыпьте муку, манку и разрыхлитель.
5. Взбейте всё до однородного состояния.
6. Перелейте тесто в смазанную маслом форму. Сверху посыпьте кокосовой стружкой или кунжутом. Можно чем-то одним или и тем, и другим одновременно.
7. Выпекайте при 200°С около 35–40 минут.
8. Ливанский кекс "Сфуф" готов.


слова и фото автора

источник