Ингредиенты:

— Куриная печенка — 500 г

— Луковица — 1 шт.

— Плавленный сыр в банке — 400 г

— Соль — по вкусу

— Перец — по вкусу

— Лавровый лист

— Кипяченая вода — ½ стакана

 

Приготовление:

1. Режем лук полукольцами и крупными кубиками.

Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.

2. Заранее порезанную печенку на кусочки (размеры кусочков выбирайте сами) добавляем в сковородку. Жарим минут 5. Я режу на мелкие кусочки для дочери. Со свиной печенкой тоже вкусно получалось, этот сырный соус скрадывал вкус печенки.

3. Добавляем весь плавленный сыр к печенке и луку. Даем разойтись до жидкого состояния, постоянно помешивая ложкой. Добавляем воду. Сыр можете брать любой, от него завит оттенок вкуса блюда.

4. Солим и перчим по вкусу, добавляем лавровый лист. Даем потушиться блюду 15 минут на медленном огне.

Подавать с картофельным пюре и луком.