Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Кекс с шоколадной начинкой
Предлагаю попробовать интересный рецепт кекса с шоколадной начинкой. Кекс получается с особенной, влажной структурой, насыщенным бархатным шоколадным вкусом и ароматной ноткой ванили и корицы.
разрыхлитель - 1 ч. ложка;
сливочное масло или спред - 250 г;
сахар - 3/4 стакана;
яйца - 4 штуки;
шоколадная крошка или шоколадная плитка - 50 г;
какао - 2 ст. ложки;
корица - 2 ч. ложки;
красное вино или виноградный сок - 200 мл.
В миске соедините размягченное сливочное масло, сахар и ванильный сахар.
Разотрите масло с сахарами.
Яйца взбейте, добавьте в миску с масляной смесью и равномерно перемешайте.
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель, корицу и какао, перемешайте.
Затем влейте красное вино или виноградный сок и тщательно перемешайте.
Тесто переложите в форму и вдавите в него кусочки шоколада.
Выпекайте кекс с шоколадной начинкой в разогретой духовке при 180 градусах около 45 минут (но зависит от духовки и высоты формы).
Кекс с шоколадной начинкой готов.
Приятного чаепития!