Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Печенье «Розы пустыни»:
Очень вкусное печенье с поэтическим названием «Розы пустыни» понравится всем — и взрослым, и детям! Особенно тем, кто любит кукурузные хлопья на завтрак! Печенье обладает рыхлой структурой и слегка хрустящей корочкой...
Откуда у печенья такое название? Оно не имеет никакого отношения к цветам, а лишь напоминает своим внешним видом одноимённый минерал, «произрастающий» в пустыни.
Для печенья «Розы пустыни» нам потребуются мука пшеничная и миндальная (или просто измельчённый миндаль), сливочное масло комнатной температуры, яйца, кукурузные хлопья (сладкие или нет), разрыхлитель, ванилин и щепотка соли.
Кукурузные хлопья выложить в миску с высокими бортиками и поломать помельче.
Масло комнатной температуры выложить в миску и взбить до пышного состояния вместе с сахаром, щепоткой соли и ванилином.
Добавить по 1 яйца и снова взбить.
Всыпать измельчённый миндаль и всё перемешать.
Муку с разрыхлителем просеять и тоже добавить ко всем остальным ингредиентам.
В конце добавить измельчённые хлопья.
Как следует размешать до однородности. Тесто получается достаточно мягким.
Помагая себе ложками, «отщипывать» от теста небольшие комочки теста...
Отдельно в глубокую тарелку выложить целые кукурузные хлопья для обсыпки. Положить комочек теста...
И обвалять его в хлопьях.
В итоге у нас должен получиться вот такой «колючий» шарик!
Духовку разогреть до 180°C. Противень застелить пекарской бумагой. Выложить полученные шарики на противень на небольшом расстоянии друг от друга (печенье будет слегка расползаться во время выпечки). Пока выпекается 1 противень с печеньем, готовим следующую партию. Из указанного количества ингредиентов, печенья получается достаточно много — около 55 штук! Кстати, деткам нравится участвовать не только в поедании этого печенья, но и в процессе его приготовления!
Выпекать в духовке на нижем уровне 12-15 минут, до золотистого цвета. Следить по своей духовке! Готовое печенье выложить на решётку и остудить.
Источник: webspoon.ru
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ