Творожное печенье "Сахарное"

 

 

 Думаю, все пекли или пробовали у кого-то это печенье! Чудесное! Знакомое с детства! Вкусное! И делать легко! 

 

Ингредиенты: 

●Творог- 200г, 

●Мука- 200г + для раскатки, 

●Сливочное масло- 70г, 

●Яйцо- 1 штука, 

●Разрыхлитель- 1ч.л. 

●Сахар – 100г. 

 

Приготовление: Масло растопить, смешать с творогом, яйцом и просеянной мукой, добавить разрыхлитель и вымешать тесто (оно должно быть мягкое, сильно «забивать» мукой не нужно). 

Поставить тесто на 30мин в холодильник. 

Тесто раскатать толщиной в 0,5 см, вырезать кружочки. 

Посыпать сахаром и сложить вдвое, обмакнуть одну сторону в сахар, еще раз сложить сахаром внутрь и еще раз окунуть в сахар внешнюю сторону. 

Выложить на бумагу для выпечки. 

Печь при 200гр около 15 минут.