ÝÒОÒ ÒОÐÒ ÄОВОЛÜÍО ÑЛОЖÍÛÉ В ПÐÈГОÒОВЛЕÍÈÈ. ÒÐЕÁÓЕÒÑß ÒЕÐПЕÍÈЕ È ÀÊÊÓÐÀÒÍОÑÒÜ. ÍО ВÀØЕ ВÐЕÌß È ÇÀÒÐÀÒÛ ÑÒОßÒ ÒОГО!!! ÝÒО ÁЕÇÓÌÍО ВÊÓÑÍÛÉ È О×ЕÍÜ ÍЕОÁÛ×ÍÛÉ ÒОÐÒ. ПОПÐОÁÓÉÒЕ!!!
ÍÓЖÍО ПÐÈГОÒОВÈÒÜ 2 вèäà ÒЕÑÒÀ:
ÁÈÑÊВÈÒÍОЕ( ÊОÊОÑОВОЕ È Ñ ÌÀÊОÌ),
ПЕÑО×ÍОЕ ( ÄЛß ÐÓЛЕÒÈÊОВ Ñ ÍÀ×ÈÍÊОÉ) È
ÑЛÈВО×ÍÛÉ ÊÐЕÌ.
ПÐÈГОÒОВЛЕÍÈЕ:
1-Е ÒЕÑÒО ÁÈÑÊВÈÒÍОЕ.
ПÐÈГОÒОВÈÌ 2 ÁÈÑÊВÈÒÀ: ОÄÈÍ Ñ ÌÀÊОÌ, ВÒОÐОÉ Ñ ÊОÊОÑОВОÉ ÑÒÐÓЖÊОÉ.
ÍЕОÁÕОÄÈÌÛЕ ÈÍÄЕГÐÈЕÍÒÛ:
1 ÑÒÀÊÀÍ ÑÀÕÀÐÍОГО ПЕÑÊÀ
6 ßÈÖ
1 ÄЕÑЕÐÒÍÀß ЛОЖÊÀ ÐÀÇÐÛÕЛÈÒЕЛß
1 ÑÒÀÊÀÍ ÌÓÊÈ
2-3 ÑÒОЛ. ЛОЖÊÈ ВОÄÛ
ПÐÈГОÒОВЛЕÍÈЕ:
ßÉÖÀ È ÑÀÕÀÐ ВÇÁÈÒÜ, ÄОÁÀВÈÒÜ ВОÄÓ, ÐÀÇÐÛÕЛÈÒЕЛÜ È ÌÓÊÓ.
ÒЕÑÒО ÄЕЛÈÌ ÍÀ 2 ÐÀВÍÛЕ ×ÀÑÒÈ. В ОÄÍÓ ×ÀÑÒÜ ВÑÛПÀЕÌ 100 ГÐ. ÌÀÊÀ, À В ÄÐÓГÓÞ ВÑÛПÀЕÌ 300 ГÐ. ÊОÊОÑОВОÉ ÑÒÐÓЖÊÈ. ВÛПЕÊÀЕÌ 2 ÊОÐЖÀ ОÄÈÍ ÌÀÊОВÛÉ, ВÒОÐОÉ ÊОÊОÑОВÛÉ .
ÇÀÒЕÌ ГОÒОВÈÌ ПЕÑО×ÍÛЕ ÐÓЛЕÒÈÊÈ Ñ ÐÀÇÍОÉ ÍÀ×ÈÍÊОÉ.
ÄЕЛÀЕÌ ПЕÑО×ÍОЕ ÒЕÑÒО ÄЛß ÐÓЛЕÒÈÊОВ:
2 ßÉÖÀ
200 ГÐ ÑÀÕÀÐÀ
200 ГÐ ÑЛÈВО×ÍОГО ÌÀÑЛÀ
150 ГÐ ÑÌЕÒÀÍÛ
ÌÓÊÈ ÑÛПЛЕÌ ÑÒОЛÜÊО, ×ÒОÁÛ ÒЕÑÒО ÍЕ ЛÈПЛО Ê ÐÓÊÀÌÈ È ОÄÍОВÐЕÌЕÍÍО ÁÛЛО ÌßГÊОЕ È ÍЕЖÍОЕ.
ÒЕÑÒО ÄЕЛÈÌ ÍÀ 2 ÐÀВÍÛЕ ×ÀÑÒÈ В ОÄÍÓ ×ÀÑÒÜ ÄОÁÀВЛßЕÌ 5-6 ÑÒОЛ ЛОЖЕÊ ÊÀÊÀО.
ÊÀЖÄÛЕ ×ÀÑÒÈ ÄЕЛÈÌ ЕÙЕ ÍÀ 6 ×ÀÑÒЕÉ ÐÀВÍÛÕ
ГОÒОВÈÌ ÍÀ×ÈÍÊÓ ÄЛß ÐÓЛЕÒÈÊОВ:
1-Àß ÍÀ×ÈÍÊÀ ÄЛß ÒЕÌÍОГО ÒЕÑÒÀ ÊОÊОÑОВÀß:
600 ГÐ ÊОÊОÑОВОÉ ÑÒÐÓЖÊÈ
3-4 ßÉÖÀ ПЕÐЕÌЕØÀÒÜ,
2-Àß ÍÀ×ÈÍÊÀ ÄЛß ÑВЕÒЛОГО ÒЕÑÒÀ:
300-400 ГÐ ÌÀÊÀ
5 ÑÒОЛ ЛОЖЕÊ ÑÌЕÒÀÍÛ
2 ßÉÖÀ ПЕÐЕÌЕØÀÒÜ
ВÈØÍß В ÑОÁÑÒВЕÍÍОÌ ÑОÊÓ.
ÐÀÑÊÀÒÛВÀЕÌ ÒЕÌÍОЕ ÒЕÑÒО В ÔОÐÌЕ ПÐßÌОÓГОЛÜÍÈÊОВ ÑÌÀÇÛВÀЕÌ ÊОÊОÑОВОÉ ÍÀ×ÈÍÊОÉ, ÇÀВЕÐÀ×ÈВÀЕÌ В ÐÓЛЕÒÈÊÈ È ВÛПЕÊÀЕÌ.
ÒО ЖЕ ПÐОÄЕЛÀÉÒЕ ÑО ÑВЕÒЛÛÌÈ ÊОÐЖÀÌÈ; ÐÀÑÊÀÒÛВÀЕÌ ÑВЕÒЛÛЕ ÊОÐЖÈ, ÍÀÌÀÇÛВÀЕÌ ÌÀÊОВОÉ ÍÀ×ÈÍÊОÉ, ÍÀ ÌÀÊОВÓÞ ÍÀ×ÈÍÊÓ ÓÊЛÀÄÛВÀЕÌ ВÈØÍÞ ÑВОÐÀ×ÈВÀЕÌ В ÐÓЛЕÒÈÊÈ, ВÛПЕÊÀЕÌ.
ÒЕПЕÐÜ ГОÒОВÈÌ ÊÐЕÌ :
ВÀÐÈÌ 1,5 Л ÌОЛОÊÀ Ñ 6-8 ÑÒОЛОВÛÌÈ ЛОЖÊÀÌÈ ÌÀÍÍОÉ ÊÐÓПÛ, ПОÑÒОßÍÍО ПОÌЕØÈВÀß. ЖÄЁÌ, ÊОГÄÀ ÌÀÑÑÀ ОÑÒÛÍЕÒ. 300 ГÐ ÑЛÈВО×ÍОГО ÌÀÑЛÀ ÊОÌÍÀÒÍОÉ ÒЕÌПЕÐÀÒÓÐÛ ВÇÁÈÒÜ ÄО ÁЕЛÀ , ПОÑÒЕПЕÍÍО ÄОÁÀВÈÒÜ 1 ÁÀÍÊÀ ÑГÓÙЕÍÊÈ È ÌÀÑÑÓ ÈÇ ÌÀÍÊÈ.
ПÐÈÑÒÓПÀЕÌ Ê ÑÁОÐÊЕ:
ÍÀ ÊОÊОÑОВÛÉ ÁÈÑÊВÈÒÍÛÉ ÊОÐЖ ÍÀÌÀÇÛВÀЕÌ ÊÐЕÌ.
ÍÀ ÊÐЕÌ ÓÊЛÀÄÛВÀЕÌ ÒЕÌÍÛЕ ÊОÊОÑОВÛЕ ÐÓЛЕÒÈÊÈ,
ÑÍОВÀ ÊÐЕÌ,
ÇÀÒЕÌ ÌÀÊОВÛÉ ÁÈÑÊВÈÒÍÛÉ ÊОÐЖ,
ÑÍОВÀ ÊÐЕÌ,
ПОÒОÌ ÌÀÊОВÛЕ ÐÓЛЕÒÈÊÈ .
ÇÀÊÀ×ÈВÀЕÌ ÊÐЕÌОÌ.
ОÑÒÀВЛßЕÌ ÍÀ ÍО×Ü В ÕОЛОÄÈЛÜÍÈÊЕ. ÍÀ ÑЛЕÄÓÞÙÈÉ ÄЕÍÜ ÓÊÐÀØÀЕÌ ВЕÐÕ ÒОÐÒÀ.
ПÐÈßÒÍОГО ÀППЕÒÈÒÀ È ÒЕÐПЕÍÈß В ПÐÈГОÒОВЛЕÍÈß ÝÒОГО ÍЕЛЁГÊОГО ÒОÐÒÀ!!!