Очень трудно удержаться, чтобы не переесть: "хитрый" картофель с баклажанами (рекомендую попробовать, не сомневаюсь, что понравится)

Рецепт:
• Картофель - 1 кг
• Баклажаны - 600 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 3-4 зуб.
• Масло растительное
• Соль
• Перец черный молотый