Приготовление не занимает много времени, но вкус понравится абсолютно всем.
⠀
Список ингредиентов:
⠀куриное филе - 2 шт.
морковь - 2 шт.
картофель - 2 шт.
яйца - 4 шт.
сыр твердый - 100 гр.
маринованные опята - 150 гр.
укроп - пучок
соль
майонез
⠀
Для начала необходимо в подсоленной воде отварить два куриных филе. Остужаем и мелко нарезаем.
⠀Отвариваем три моркови и натираем на крупной терке.
Четыре куриных яйца отвариваем и мелко нарезаем.
Картофель необходимо так же отварить и нарезать мелкими кубиками.
Твердый сыр натираем на мелкой терке.
В маринованные опята добавляем щепотку мелко - нарезанного укропа и перемешиваем.
⠀
Начинаем собирать салат.
В миску кладем курицу, картофель, яйца, морковь, солим и заправляем майонезом.
Перемешиваем и выкладываем салат на блюдо.
Посыпаем тертым сыром.
В серединку выкладываем грибы.
По бокам украшаем укропом.
⠀
Всем приятного аппетита!