Привожу слова автора, мои поправки - синим цветом. 


Шоколадный бисквит:


4 яица

1/2 ст. сахара

50 г шоколада

1/2 ч.л. ванилина (пакетик ванильного сахара)

1/4 ст. муки

1/4 ст. крахмала

3 ст.л. какао-порошка

1/2 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли


Шоколадный мусс: 


50 мл горячей воды

20 г какао-порошка

1 пластинка желатина (половина 10 граммового пакетика желатина от д-ра Оеткера)