Попробуйте вкусный, ароматный террин.
Ингредиенты:
фарш ( у меня говяжий) - 1кг
баклажаны - 1 шт
сыр адыгейский - 300г
бекон с/к - 400 г
яйцо - 1 шт.
морковь - 1 шт.
карри - на кончике ножа
зира - 1 ч. л
соль, перец по вкусу


Способ приготовления:
Баклажаны помыть, нарезать на средние кусочки.
Лук очистить, нарезать на средние кусочки.
Обжарить баклажаны с луком на
сливочном масле до золотистого цвета.
Соединяем фарш, обжаренные
овощи, яйцо, тертый с