Котлеты рыбные из скумбрии

[600x450]




И так приступим, для приготовления котлет рыбных из скумбрии вам понадобятся следующие продукты:


— три свежие скумбрии среднего размера

— две картошки среднего размера

— одна большая морковка

— одно куриное яйцо

— одна средняя луковица

— соль поваренная пищевая

[600x450]

1. Очищаем все овощи и хорошенько промываем.

2. Натираем меленько луковицу.


[600x450]

3. Натираем меленько картошку.

[600x450]

4. Натираем на средней терке морковку.

[600x450]

5. Отправляем подготовленные овощи в миску и вбиваем туда яйцо.

[600x450]

6. Очищаем рыбу, убираем все кости и оставляем одно филе, которое перекручиваем раза три через мясорубку, чтобы все косточки измельчились.

[600x450]

7. Все содержимое миски солим и хорошенько перемешиваем.

[600x450]

8. После чего выкладываем на сковородку ложкой столовой тесто в виде оладий и жарим с двух сторон до полной готовности с закрытой крышкой.


[600x450]

9. Котлеты рыбные из скумбрии готовы.

[600x450]



Пока котлетки жарились, я отварила рис, который стал замечательным дополнением и гарниром.



Огромного всем вам аппетита!!!