Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

ОСТРЫЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ

[673x476]

Огурчики хрустят, как свежие, а на вкус, как слабо маринованные. Вкусно!


Продукты (на 4 порции)

Огурцы свежие - 8-10 шт.

Чеснок - 3-6 зубков

Укроп - 1 пучок

Масло растительное - 2 ст. ложки

Уксус (яблочный) - 1 ст. ложка

Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Моем и режем огурцы.

Мелко режем чеснок (я люблю много).

Режем укроп.

[673x476]

Готовим маринад: В слегка подогретое масло кладём соль и уксус (у меня был тёмный яблочный). Взбалтываем. Засыпаем зелень + чеснок. [673x476]

Заливаем маринадом огурчики, перемешиваем и убираем салат из огурцов в холодильник примерно на час. Пока стоят, пару раз можно перемешать, чтобы маринад равномерней пропитал огурчики.

[673x476]

Ну, а потом доставайте салат из холодильника и хрустите нa здоровье!

[673x476]


источник

блог [показать] Ж@НН@

http://blogs.mail.ru/mail/farsolei/235DE902D57FC39F.html