Пирог с капустой и фаршем..
26-01-2017 23:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[700x350]
После приготовления вы получите 8 порций
Время приготовления: 60 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш, 400г
капуста белокочанная, 400г
сливки, 200мл
пшеничная мука, 200г
сливочное масло, 100г (или маргарин)
сыр, 70г (мягкий)
яйцо, 3шт
сметана, 2ст.л.
соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ФАРШЕМ:
Для теста просеянную муку растереть в крошку с размягченным маслом или маргарином, добавит пол чайной ложки соли и сметану, вымесить песочное тесто.
Сливочным маслом смазать форму для пирога, выложить тесто, формуя из него дно и бортики пирога.
Обжарить фарш в сковороде на растительном масле до выпаривания из него жидкости, выложить к мясу нарезанную тонкой соломкой капусту, поперчить и посолить, тушить под крышкой 10-15мин.
Выложить начинку из фарша с капустой на основу из теста.
Яйца взбить со сливками, подсолить, добавить тертый сыр, перемешать и этой заливкой залить начинку.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40мин до готовности и зарумянивания.
Приятного аппетита!
Добавить в начинку пирога также можно грибы и различные овощи по вкусу.
[700x350]После приготовления вы получите 8 порций
Время приготовления: 60 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш, 400г
капуста белокочанная, 400г
сливки, 200мл
пшеничная мука, 200г
сливочное масло, 100г (или маргарин)
сыр, 70г (мягкий)
яйцо, 3шт
сметана, 2ст.л.
соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ФАРШЕМ:
Для теста просеянную муку растереть в крошку с размягченным маслом или маргарином, добавит пол чайной ложки соли и сметану, вымесить песочное тесто.
Сливочным маслом смазать форму для пирога, выложить тесто, формуя из него дно и бортики пирога.
Обжарить фарш в сковороде на растительном масле до выпаривания из него жидкости, выложить к мясу нарезанную тонкой соломкой капусту, поперчить и посолить, тушить под крышкой 10-15мин.
Выложить начинку из фарша с капустой на основу из теста.
Яйца взбить со сливками, подсолить, добавить тертый сыр, перемешать и этой заливкой залить начинку.
Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40мин до готовности и зарумянивания.
Приятного аппетита!
Добавить в начинку пирога также можно грибы и различные овощи по вкусу.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирог с капустой и фаршем.. | Мира_Мирабо - Дневник Мира_Мирабо |
Лента друзей Мира_Мирабо
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»