ИНГРЕДИЕНТЫ
мука, 300 г
сливочное масло, 100 г
сметана, 60 г
орех, полстакана
сахар, полстакана
яйцо, 2 шт.
ваниль, щепотка
какао, 1-2 ст. л.
разрыхлитель, 1 ч. л
Сахар смешиваем с маслом комнатной температуры, вбиваем яйца, сметану, ваниль и взбиваем. Добавляем орехи и перемешиваем.
Небольшими порциями добавляем муку с разрыхлителем и продолжаем вымешивать.
Делим тесто на две равные части. В одну добавляем пищевой краситель или какао, или сок свеклы. Оборачиваем оба куска теста пленкой и прячем в холодильник на полчаса.
Тонко раскатываем оба пласта теста, накрыв их пленкой для удобства, и выкладываем их друг на друга.
Сворачиваем рулетом и убираем на час в холодильник.
Духовку включаем на 180 градусов.
Нарезаем рулет ломтиками толщиной около половины сантиметра.
Выкладываем на смазанный маслом противень и запекаем примерно 25-30 минут.
Приятного аппетита!
.
 [показать] |
|
