Очень вкусный рулет с курицей, грибами, сливочным сыром от всей души для вас!

• Мука пшеничная — 1 стак.
• Картофель (средний) — 3 шт
• Яйцо куриное (1- в тесто; 1-для смазки) — 2 шт
• Филе куриное (в начинку) — 550 г
• Шампиньоны (в начинку) — 450 г
• Сыр сливочный (в начинку. у меня был ;Веселый молочник;) — 190 г
• Лук репчатый (в начинку) — 1 шт
• Чеснок (в начинку) — 1 зуб.
• Соль
• Масло растительное

[700x66]

Приготовление

[показать] Жарим шампиньоны с мелко нарезанным луком и натертым на мелкой терке чесноком.

[показать] Куриное филе отвариваем, режем на мелкие кусочки.

[показать] Соединяем грибы, курицу и сливочный сыр.

[показать] Картофель отвариваем и трем на крупной терке. Добавляем просеянную муку, соль и яйцо.

[показать] Вымешиваем  тесто. Тонко раскатываем на пергаменте.

[показать] На тесто выкладываем начинку и сворачиваем рулет. Влажными руками подворачиваем края рулета внутрь.

[показать] Выкладываем рулет в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом. Взбиваем яйцо и смазываем рулет.Выпекаем в разогретой на 180 градусов духовке 40 минут.

[показать] Рулет готов.

[показать] Режем на кусочки и кушаем с огромным удовольствием!!!

[показать]

[показать]

Картофельный рулет "Для вас от всей души!" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/