• Фарш индюшачий (или куриный) — 700 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Кабачок (молодой) — 2 шт
• Сметана (жирная) — 300 г
• Сыр (твердый, тертый, по вкусу)

Приготовление

[показать] Все, что нужно.

[показать] Режем мелко лук и чеснок. обжариваем в небольшом количестве масла,

[показать] добавляем фарш,

[показать] кетчуп, соль и перец черный молотый (по вкусу). Тушим до готовности.

[показать] Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем хлебными крошками.

[показать] Выкладываем слой порезанного кружочками кабачка,

[показать] половину фарша,

[показать] кружочки вареного яйца,

[показать] остатки фарша, порезанный кружочками кабачок,

[показать] сметану,

[показать] обильно посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 200С духовку. Как только сыр зарумянится - все готово.

[показать] Приятнейшего аппетита! [показать] P.S. Можно каждый слой дополнительно поперчить/посолить - НО - это дело вкуса.

Запеканка в венгерском стиле "Для него" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/