| КАБАЧОК ПО КОРЕЙСКИ
(рецепт нашла в инете и опробовала-очень вкусно!)
Для приготовления нужна терка для корейской моркови.
2кг.кабачков- не чистим,а только убираем крупные семечки;
1,5 кг моркови;
2 головки чеснока -это все
натереть на терке для корейской моркови.
2 стручка жгучего перца нарезать тонкими кружками вместе с семечками.
Добавить:
2 столовых ложки соли;
4 столовых ложки песка сах.;
1 стакан подсол. масла;
0,5 стакана 9% уксуса.
Все перемешать и оставить на 3 часа.Затем минут 10 поварить, разложить по банкам,закатать и в "шубу" на ночь.
ПРИЯТНО НАСЛАДИТЬСЯ ПИКАНТНЫМ ВКУСОМ!
12-09-2011 23:03 (ссылка) |
|
|
|
|
|  |
|
|
|
[600x450]