• Авторизация
Дневник Вера_Кравченко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Самые вкусные томаты на зиму! 29-05-2012 23:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!


cente

Хочу поделиться с вами своим "фирменным" рецептом заготовки томатов на зиму.


Надеюсь рецепт придется вам по душе..уверенна-не пожалеете !

Ну ооооооооочень вкусно!



Для рецепта желательно использовать томаты с толстой кожицей,как на картинке...(хотя и обычные подойдут тоже)







В чистую литровую банку кладем:

зонтик укропа; 5-6гвоздичек;перец горошком и душистый перец;кариандр(горошком);веточку петрушки;дольку сладкого перца и 4-5резаных гроздка чеснока.



засыпаем прямо в банку 1 чайную ложку с горкой -соли;

1 столовую ложку с горкой -сах.песка.



Резаные помидоры укладываем срезом вниз (очень красиво получается,если помидоры разного цвета-оранжевые,лимонные,красные). При желании можно помидоры чередовать со слоем огурца,порезанного тонкими кольцами.



Затем наливаем в банку холодной воды прямо из-под крана (до "плечиков" банки),прикрываем железными крышками(не закручивая) и ставим в ХОЛОДНУЮ воду стерелизовать.

Когда вода ВОКРУГ банки закипит- отсчитываем 5-7 минут.(не больше!)

Вытаскиваем банки и закручиваем. Затем -на ночь в "ШУБУ".

(если вытащив банку из воды ,вы увидели,что соль и песок немного закристализовались на дне- просто покрутите уже закрученную банку до растворения песка и соли.)



Не забывайте: в этот рецепт не нужно добавлять ни масла,ни уксуса !!



Приятного аппетита!!
[400x600]


Franzuzhenka
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
IrchaV 02-06-2012-14:17 удалить
ммммм сколько вкусняшек, спасибо большое!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Самые вкусные томаты на зиму! | Вера_Кравченко - Дневник Вера_Кравченко | Лента друзей Вера_Кравченко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»