БЛИННЫЕ КОНВЕРТИКИ С ШАМПИНЬОНАМИ
31-10-2013 21:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
Блинные конвертики с шампиньонами
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение
Блинные конвертики с шампиньонами
Блинчики:
0,5 литра молока
0,25 литра минеральной газированной воды
2 яйца
соль, сахар
муки по потребности для теста густоты
жидкой сметаны
БЕЗ соды, БЕЗ разрыхлителя
Блинчики должны быть тоненькие и хрустящие.
Фарш:
шампиньоны - ок.0,5 кг
лук - 1 шт
яйца крутые - 2 шт
тертый твердый сыр - ок. 300 гр
Шампиньоны моем, режем на крупные куски
и обжариваем на сковороде до момента испарения
жидкости. Добавляем порезанный лук. Остужаем,
после чего обжаренные шампиньоны и лук
измельчаем в блендере до образования однообразной
густой массы, добавляем тертые на крупной
терке яйца и сыр, солим, перчим. Можно добавить
мелко нарезанный зеленый лук.
Фарш накладываем на серединку блинчика,
заворачиваем конвертиком и обжариваем на
масле с двух сторон. Очень вкусно со сметаной.
Приятного аппетита!
0,5 литра молока
0,25 литра минеральной газированной воды
2 яйца
соль, сахар
муки по потребности для теста густоты
жидкой сметаны
БЕЗ соды, БЕЗ разрыхлителя
Блинчики должны быть тоненькие и хрустящие.
Фарш:
шампиньоны - ок.0,5 кг
лук - 1 шт
яйца крутые - 2 шт
тертый твердый сыр - ок. 300 гр
Шампиньоны моем, режем на крупные куски
и обжариваем на сковороде до момента испарения
жидкости. Добавляем порезанный лук. Остужаем,
после чего обжаренные шампиньоны и лук
измельчаем в блендере до образования однообразной
густой массы, добавляем тертые на крупной
терке яйца и сыр, солим, перчим. Можно добавить
мелко нарезанный зеленый лук.
Фарш накладываем на серединку блинчика,
заворачиваем конвертиком и обжариваем на
масле с двух сторон. Очень вкусно со сметаной.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник БЛИННЫЕ КОНВЕРТИКИ С ШАМПИНЬОНАМИ | moonlight72 - Дневник moonlight72 |
Лента друзей moonlight72
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»