• Авторизация
Дневник svitlana12345_ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Блинные мешочки с икрой 11-12-2012 13:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Лина_из_Израиля Оригинальное сообщение

Блинные мешочки с икрой


[600x450]
Молоко — 400 миллилитров
Мука — 250 грамм
Яйцо — 2 штуки
Масло сливочное — 20 грамм
Сахар — 1 чайная ложка
Соль — 1 щепотка
Масло растительное — по вкусу
Для начинки
Сыр творожный — 1 пачка
Икра лососевая — 6 чайных ложек
Для закрепления
Сыр чечил — по вкусу
Способ приготовления
1.
Муку просейте в миску, добавьте сахар и соль, сделайте углубление в сухой смеси. Яйца слегка взбейте, добавьте теплое молоко и 100 мл воды. Осторожно влейте яично- молочную смесь в муку, размешайте до получения теста однородной консистенции, добавьте растопленное масло и оставьте тесто на 20 минут.
2.
Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и пожарьте тонкие блинчики диаметром не больше 15 см. Сложите готовые блины стопкой.
3.
В середину каждого блинчика выложите 1-2 ч.л. мягкого творожного сыра и столько же красной икры.
4.
Приподнимите края блина, соедините вместе в виде мешочка, завяжите полоской тонкого сыра чечил.
[241x30]



kru4inka
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блинные мешочки с икрой | svitlana12345_ - Дневник svitlana12345_ | Лента друзей svitlana12345_ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»