[показать]На коржи нам понадобится:
200 г сливочного масла
200 г сметаны
1 яйцо
мука
Для крема:
700 г сметаны
1 стакан сахара
Для начинки — вишня.
Растираем сливочное масло со сметаной и яйцом, добавляем муку, сколько возьмет тесто. Хорошо вымешиваем и на 30 минут кладем в холодильник. Из всего теста формируем 12-14 булочек, раскатываем их полосками, на каждую кладем вишню в ряд и сворачиваем в трубочку. Трубочки выпекаем на противне в духовке и выкладываем на блюдо рядами, смазывая сметанным кремом. Каждый следующий ряд должен быть из меньшего количества трубочек, чем предыдущий, чтобы в разрезе торт имел форму треугольника. Сверху торт дрова под снегом смазываем кремом и посыпаем тертым шоколадом.