Это цитата сообщения ГОЛУБУШКА-ЛЮБУШКА Оригинальное сообщение

Бланманже

СПАСИБО АВТОРУ!
Стащила отсюда - http://vk.com/wall-35486195_5553

Бланманже на 100г - 200ккал. С учетом моих изменений калорийность получится намного меньше. 500 гр сметаны (я брала йогурт натуральный) 100 гр сахара (я брала стевиозид) 20 гр желатина 50 гр шоколада (брала горький) Желатин замочить в небольшом количестве воды на полчаса. Сметану комнатной t взбить с сахаром. На водяной бане желатин довести до кипения, но не дать закипеть. Ввести в сметану. Шоколад - на бане так же до жидкого состояния. В форму влить всё, а после постепенно ввести шоколад, делая разводы. Застывает всё в холоде 3-4 часа. После формочками нарезала на сердечки. [показать]