Домашняя «Нутелла»
[показать]
Рецепт нашла в инете. Не поверила что так просто – попробовала. Вот теперь никто не даёт забыть этот рецепт. Только заканчивается «нутелла» в банке, тут же домашние требуют повторения. Мне уже и надоело её делать, но вкусно!

Нам понадобится:
Молоко 150 мл
Масло растительное без запаха 350 мл
Сахар ½ стакана
Какао 3 стол ложки
Молоко сухое – 2-3 стол ложки
Ваниль
Всего несколько шагов к вкусному десерту!
1. Смешиваем тёплое молоко с сахаром и ванилью.
2. Добавляем растительное масло, взбиваем. Автор рецепта рекомендует взбивать погружным блендером, я взбивала обычным миксером на максимальной скорости.
Весь секрет здесь в очень качественном взбивании на высокой скорости. Чтобы масло соединилось с молоком и стало гуще. Вы сами увидите, как будет меняться консистенция жидкости.
3. Добавляем какао и сухое молоко и продолжаем взбивать. Общее время взбивания около 15-20 минут. Один раз не взбила качественно и получила утром в банке масло отдельно, какао – отдельно. Но тут, же взбила холодную смесь миксером и это спасло мою «нутеллу», съели.
4. Ставим на ночь в холодильник. Если попробовать сразу после взбивания, впечатления эта смесь не производит, а вот за ночь в холодильнике волшебным образом превращается во вкусняшку!
[показать]