торт закусочный.

Фирменный торт нашей семьи, предлагаю любителям печени, итак:

0,5 кг. печени пропустить через мясорубку, добавить соль, соду, 2 яйца, специи по желанию, муки столько, чтобы получились блины. Выпекает блины (снимаем двумя лопатками, чтобы не поломать). Начинка: обжариваем лук, добавляем на сковороду мелко порезанные грибы и обжариваем.

Составляем торт: корж смазываем майонезом, сверху слой начинки и так все блины накладываем сверху, на верхний еще посыпаем потертый сыр.

Праздничного приятного аппетита.