Салат новогодний с курицей и стручковой фасолью
21-11-2012 06:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Салат новогодний с курицей и стручковой фасолью
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Салат новогодний с курицей и стручковой фасолью
 [500x393]400 г замороженной стручковой фасоли 300 г отварной курицы 350 г апельсина/грейпфрута 150 г пекинской капусты 100 г моркови 50 г репчатого лука соль Соус: 150 мл растительного масла 2 ст.л. сока лимона 1 ст.л. меда 1,5 ч.л. горчицы 1 ч.л. молотой паприки черный молотый перец, соль Приготовление соуса: 100 мл масла и все остальное соединить, венчиком взбить до густоты в течение 5 мин, влить оставшееся масло, взбивать еще 2 мин, поперчить и посолить. В кастрюлю налить воду, подсолить, довести до кипения, положить фасоль, довести до кипения и 3 мин проварить (свежую фасоль нужно варить 7 мин), затем выложить на дуршлаг, обдать ледяной водой, дать стечь воде. Лук очистить, обдать кипятком, обсушить, залить половиной приготовленного соуса. Кубиками нарезать курицу, добавить к луку в соус, перемешать. Нарезать соломкой пекинскую капусту, на терке для корейской моркови или средней терке потереть морковь. Перемешать нарезанный апельсин/грейпфрут с луком и курицей в соусе. Выложить в салатник первым слоем капусту, на нее уложить смесь с курицей в соусе, полить оставшимся соусом. Выложить верх салата морковью, из фасоли выложить ёлочку и ободок вокруг салата. Либо салат новогодний с курицей и стручковой фасолью можно оформить иначе: выложить фасоль полностью верхним слоем, а из апельсина/грейпфрута сделать цветочки. взяла тут  TATYSIY |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат новогодний с курицей и стручковой фасолью | ФлюраВ - Дневник Флюра |
Лента друзей ФлюраВ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»