Крокодил рыбный
17-06-2012 08:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Крокодил рыбный
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Крокодил рыбный
Крокодил рыбный  [360x480]Тесто дрожжевое.500г.муки,пачечка сухих дрожжей,1-1/2 стакана молока,1 яйцо взбитое с 2 ст. ложками сахара,100г.растопленного маргарина(растительного масла),1/4 ч.л соли.,яйцо для смазки. Подогреть молоко ,всыпать дрожжи и сахар,появятся пузыри,добавить яйцо и муку,хорошо вымесить,положить блюдо с тестом в любое теплое место ,дать подняться и тогда добавить маргарин,соль и муку сколько понадобится.Тесто не должно прилипать к рукам и блюду. И вновь дать подняться.А в третий раз уже готовый крокодил как поднимется смазать яйцом и в духовку.Как сделать крокодила? Раскатайте тесто овальной формы и посередине по длине положите горкой фарш,а по бокам в сторону режте полоски и поочередно полосы с левой стороны перебросив на правую сторону через тушку, защипываете края,следующий этап наоборот. Глаза,ножки добавляются отдельно,в глаза оливки вставила. Фарш: Рыбное филе поперчить,посолить,(преправу по вкусу).Обвалять в муке и обжарить. мелко нарубленный лук и морковь,натертую на крупной терке,слегка обжарить и в мясомолке смолоть вместе с рыбой. Можно майонеза немножка добавить в фарш.Вот и все . Приятного аппетита! источник tatysiy |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Крокодил рыбный | ФлюраВ - Дневник Флюра |
Лента друзей ФлюраВ
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»