Моя прееелесть! Моё сокрооовище!

   Любите ли вы мыть окна так, как люблю это делать я? ))). Особенно, когда яркое солнце в окно и видны все малейшие капельки и разводы, что с декабря уже накопились на наружней стороне. С пластиковыми все просто. Помыл в доме, открыл окна внутрь и вымыл наружную сторону. С деревянными уже такой фокус не пройдет. Бо как рамы двойные, да еще и на зиму заклеены. Поэтому что? Тряпку в зубы и на улицу. При -15 никаких моющих средств, достаточно просто протереть от пыли. А деревянных окон на первом этаже, упс, 9! Не считая панорамных на веранде, но они пусть себе до весны ждут. А кто писал буквально вчера утром, что резкие морозы превратили воскресную снежную кашу в каток? Я писала! А кто говорил, что надо быть аккуратней и без надобности не шастать в эти дни по улице? Я говорила! А кто послушал своих же советов? Да вот еще! В результате имеем разбитую коленку, разодранную в хлам левую ладонь, знаете ли пробивать сантиметровую корку наста со всего маха не очень-то приятно)). Ну и до кучи, запястье серьезно потянула. Всё, наработалась). Благо, что основные дела по разделке 12 куротуш на филе и арматуру закончила вчера ввечеру. Арматуру с ошметками мяса сварила для пироговой начинки. Вы знаете, что это за начинка? Нет, не так) Вы знаете, что это за начинка!!! Если её сразу не пусить на дело, то она съедается самостоятельно быстрей, прежде чем остынет. Лук-репку (мнооого лука, тут я себя сразу представила Яхонтовым Никоновым))) порезать мелко и обжарить с сахаром до легкой карамелизации. Сухие грибы размочить, отварить, ну, все как положено, и добавить к луку. Ошметки с арматуры туда же. Залить сливками до полного покрытия и томииить на медленном огне долго и протяжно. Специи по вкусу. В конце пожарить омлет-рулет из пары яиц, порезать соломкой и отправить в основной сотейник. Минут через 5-10 можно выключать. Дети эту начинку называют фальшивым жульеном и просят всегда приготовить впрок и заморозить в порционных контейнерах, которые потом только что и надо - разморозить и посыпать сыром). 

  Шпрот видать и впрямь ушел в загул. Со вчерашнего вечера не появлялся к столу. С Сашкой-то я привыкла, что его по трое суток не бывало, а к этому еще надо приноровиться. С Сашкой чем было проще, когда бы ни пришел, он всегда стучал мне в окно и орал, вот он я, пустите домой. Шпрот же так не умеет, потому и бегаю на улицу через пару часов, выкликиваю. А ну как котик голодный останется)). Полчаса назад увидела из окна, как несется куда-то мимо дома, окликнула, нехотя подошел, но начал мудрить около двери, то наступит на ступеньку крыльца, то назад отскочит.

  Воспользовалась росто-весовым преимуществом и занесла в дом. Оставила в столовке и похромала на кухню за чаем. Думаю, щас по привычке он поест и побежит в комнату на постель. Возвращаюсь, а он уже пометил шторы в коридоре и крутится под дверью как бы сбежать. А я ему и крылышек, и филе! Скотина неблагодарная)). Сорвался вдоль по улице, оглашая окрестности непрекращающимся дурным ором. Пусть снова переходит на коттеджное поселение при таком раскладе.

 Хорошо коту по льду ходить. У него "кошки" на ногах!