Этот пирог очень прост в приготовлении, не требует больших затрат и незаменим, когда к вам скоро должны нагрянуть гости.
Ингридиенты: 3-4 крупных яблока, 200 г сливочного масла, 1 ст. сахара, 0,5 ст. сметаны, 2,5 ст. муки, сода или пекарский порошок, изюм, корица по вкусу.
   Приготовление: яблоки мелко порезать, присыпать сахаром и добавить по вкусу корицу и изюм. Масло растопить и растереть с 0.5 ст. сахара, добавить сметану, муку, пекарский порошок или гашеную соду. Сформировать тесто и разделить на две неравные части. Из большеко куска раскатать нижний пласт и выложить на застеленный пергаментом противень, на него выложить яблоки. Раскатать второй пласт или сделать из него решетку и накрыть яблоки. Поставить в нагретую до 180 С духовку примерно на 40 минут. Сверху пирог можно посыпать сахарной пудрой, но он и так хорош!