• Авторизация
Дневник m_o_l_g_a Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рыбные котлеты в пивном кляре. 13-11-2013 22:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Рыбные котлеты в пивном кляре. Мастер-класс

 

ЧТО НУЖНО?

Ингредиенты

  • 300 г рыбного филе
  • 3 куска белого хлеба
  • 0,5 стакана молока
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. нарезанного укропа
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. паприки
  • 100 мл светлого пива
  • 1–2 ст. л. муки
  • перец по вкусу
  • соль по вкусу
[показать] 1 Хлеб замочить в молоке. Рыбное филе, лук и чеснок нарезать на кусочки, пропустить через мясорубку. Добавить слегка отжатый хлеб, 1 яйцо, укроп, соль и перец.
[показать] 2 Оставшееся яйцо взбить, всыпать 1 ст. л. муки и паприку. Постоянно размешивая, влить пиво. Если нужно, добавить еще муки.
[показать] 3 Сформировать котлеты. Обмакнуть каждую в кляр и обжарить в разогретом масле с двух сторон, по 3–4 мин.
[показать] 4 Рыбные котлеты в пивном кляре готовы.

 

http://www.supersadovnik.ru/masterclass.aspx?id=1062

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыбные котлеты в пивном кляре. | m_o_l_g_a - Дневник m_o_l_g_a | Лента друзей m_o_l_g_a / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»