Сосиска в тесте

Ингредиенты:

250 мл. молока;

7 гр. сухих дрожжей;

2 ст.л. сахара;

1 чайная ложка соли;

2-2,5 стакана муки;

15 мл. растительного масла;

6-10 шт. сосисок;

1 желток.

Для начала готовим тесто. Молоко подогреваем до 40 градусов, не больше. Добавляем в него сахар и дрожжи. Все размешиваем и оставляем на 15 минут. Муку просеиваем и добавляем к ней соль. В муку выливаем молоко и добавляем растительное масло. И замешиваем тесто.

Накрываем его и оставляем в теплом месте на 30-40 минут до увеличения в объеме.

После того как наше тесто подошло делим его на части. Количество частей (булочек) зависит от вашего вкуса и желания.
Пошаговую косичку воплотила для вас в одном фото.

[600x400]

Булочки накрываем и составляем подойти на 20-30 минут.

Смазываем желтком, посыпаем кунжутными семечками по желанию.

И выпекаем в духовке 30-35 минут на 180С.