• Авторизация
Дневник m_o_l_g_a Лента друзей - Дневник - Полная версия


Жареные грибы 01-08-2013 20:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!




Ингредиенты:
1 1/4 фунта смешанных грибов, нарезанных
1 ст.л. оливкового масла
1 1/2 ст. л. сливочного масла, разделен
соль и перец-по вкусу
1/4 стакана измельченного лука-шалот
1 ст.л. шампанского, уксуса, или других винного уксуса
2 ст.л. коньяка, бренди или Шерри
1/2 стакана крем-фреш
1/2 стакана куриного бульона или по мере необходимости
1 ст. л. свежей травы

поджаренный хлеб

крем-фреш



Ингредиенты:
2 стакана жирных сливок
3 столовые ложки культивированный Пахта

Перемешать и оставить в теплом месте (около 70-75 градусов по Фаренгейту) в течение 24 часов, или до загустения. Поставьте в холодильник на 24 часа перед использованием. Должно длиться неделю или две.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жареные грибы | m_o_l_g_a - Дневник m_o_l_g_a | Лента друзей m_o_l_g_a / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»