Шаг 1:
1 фунт спелые персики нарезать кусками
1 ст.л. сока Лайма
- Пюре и добавить в кастрюлю с 1/2 стакана сахара
- Кипятить 15 минут, как показано
Шаг 2:
добавить 1 1/2 стакана сахарного песка и 3 столовые ложки жидкого пектин
- Довести до 200 градусов по Фаренгейту и варить 10 минут