Состав:

1/3 стакана майонеза
1/2 стакана сметаны или йогурта или пахты
1 большой зубчик чеснока (фарш)
1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
1 столовая ложка свежей петрушки (рубленый)
1 столовая ложка зеленый лук (рубленый)
1/2 чайной ложки соли
Свежемолотый перец

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты вместе
Приправить солью и перцем
Положите их в стеклянную банку
В холодильнике стабильна в течение одной недели

Переводить буду с англ., так что вот измерения:
1 cup = 250 мл
1 столовая ложка (с/л) = 15 мл
1 чайная ложка (ч/л) = 5 мл
1/2 - половина чего-либо, 1/8 - одна восьмая и т.д.

Ингридинты:
* 1 cup пахты (пахта - buttermilk)
* 1/2 cup майонеза
* 1 ч/л лимонного сока
* 1/8 ч/л паприки (щипотка)
* 1/4 ч/л горчицы (сухой)
* 1/2 ч/л соли
* 1/8 ч/л черного перца
* 1 с/л мелко порубленной свежей петрушки
* 1 ч/л мелко порубленного свежего лука скорода (chives)
* 1/4 ч/л сухого укропа (или 1 ч/л мелко порубленного свежего)
* я еще добавляю щепотку луковой пудры и чесночной пудры (powder)

Приготовление:
Step 1:
Смешать майонез с пахтой, до однородной массы. Добавить лимонный сок

Step 2:
Теперь просто добавить все оставшиеся ингридиенты, помешать и готово!

В хол-ке хранить не дольше недели
 

[400x265]