8 унций мяса краба

1 1/2 ст.л. Майонез

1 ч.л. измельченного Красного соуса Чили

1/4 ч.л. соуса Вустершир

1 ч.л. свежую тертую цедру лимона

2 oz тертый перец сыр (примерно 1/2 стакана)

соль по вкусу

За хлеб, кексы:

1 стакан муки

1 стакан кукурузной муки

1/2 ч.л. соли

1/2 чайной ложки пищевой соды

1 ст. л. рубленого зеленого лука

2 яйца

1 стакан кефира

1/2 стакана растопленного сливочного масла

Выпекать при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 25-30 минут. Подавать теплым.

Ингредиенты для 24 Мини Киш:

4 унции испанский копченой колбасы, небольшими кубиками

2 ч.л. оливкового масла

1 красно-коричневый картофель, небольшими кубиками

соль и перец-по вкусу

растительное спрей, по мере необходимости

8 больших яйца, взбить со щепоткой кайенского и 1/2 ч.л. соли

(Примечание: в 10 яиц показано в видео, но это сделано слишком многое, поэтому я сокращен до 8)

около 2/3 стакана тертого manchego или сыра чеддер